这个季节别再乱吃菠萝了!我是认真的……

内容: 

菠萝的营养价值有哪些?

菠萝果肉含有大量的果糖、葡萄糖及维生素;还含有多种有机酸和菠萝酶,是一种营养价值极高的春夏季水果,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。

降血脂,助消化

菠萝果肉中含有“菠萝朊酶”物质,这种物质能够帮助分解食物中的蛋白质,进而促进消化,还能够溶解纤维蛋白和血凝块,起到改善局部血液循环的功效,当你大吃大喝胡吃海塞之后可以考虑来点菠萝帮助消化,防止脂肪沉淀哦。

菠萝皮能抗癌

据外国专家研究所得,菠萝皮中含有大量的菠萝酶,有着极其丰富的药用价值,长期食用菠萝皮可降低糖尿病、心脑血管疾病的发生,还有一定的抗癌效果哦。

治疗消化不良症状

菠萝果肉中的蛋白酶能有效分解食物蛋白,促进肠胃蠕动,能够补充体内消化酶的不足,因此,菠萝对促进消化有着功不可没的效果,能使消化不良患者逐渐恢复正常的消化机能。

可利尿、降血压

你一定不知道吃菠萝还能起到降血压的作用,这是因为菠萝果肉中含有的糖、酶具有一定的利尿作用,对于肾炎和高血压患者都有很好的食疗功效。其所含有的纤维素还能治疗便秘,还有维生素B1,可以促进身体新陈代谢并消除你的疲劳感。

吃菠萝的禁忌有哪些

看到这些你一定觉得菠萝这么好,那就大家都去买来吃吧,多多益善,但是,你不要忘了,任何食物都有不好的一面,菠萝也一样,如果你是过敏体质,就别轻易尝试菠萝了,当心中毒甚至引发休克哦。

有朋友吃完菠萝之后就感觉舌头发麻甚至出现身体瘙痒的症状,这就说明你的身体对菠萝过敏了,一般来说吃过菠萝之后如果出现肚子疼、腹泻、呕吐、头晕、发痒或发麻的现象,就要注意了,有些过敏症状严重的会引发呼吸困难。

那么是不是这些人就不能吃菠萝了呢?也不是的,只要经过适当的处理,还是可以品尝到美味的菠萝。一般我们把菠萝削皮干净之后,会泡在淡盐水里面半小时后洗净再吃,这时候就降低了过敏几率,而且更甜,我们还可以把菠萝放到米饭里烹煮,也能当做配料放到菜肴中,更增添美味哦。

推荐一款超美味的菠萝吃法

糖腌菠萝

食材:菠萝1个、盐、糖适量、玻璃罐头一个

具体步骤:

1、菠萝去皮去目,对半切开,去除菠萝芯(听说吃菠萝芯更容易过敏,但是小编觉得菠萝芯有点硬,还是果肉比较好吃),将菠萝切成小块;

2、把切好的菠萝放到罐头里,加入清水盖过菠萝,加入适量的盐浸泡至少半小时以上;

3、把泡过盐水的菠萝捞出洗净,这里分为两个方法,心急的朋友可以直接把糖均匀的撒在菠萝块上,一会就能吃,想要更加入味的朋友就要麻烦一点,用水把白糖煮开后放凉,再倒入放有菠萝的罐头密封两小时就可以啦,每次可以多做一点放到冰箱,口感更佳。

除了以上小编介绍的糖腌菠萝,其实菠萝入菜也是一大特色,比如说菠萝炒饭、菠萝排骨、菠萝咕噜肉、菠萝虾球等等,当然了,这些菜肴的具体做法就看小编以后的介绍咯,今天就写这么多了,如果你觉得写的还行就扩散一下呗~

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