吃“好”核桃是个“技术活儿”

核桃,又称胡桃、羌桃,是树坚果中的一种,与榛子、扁桃、腰果并成为“世界四大干果”。今天马博士就与大家探讨一下核桃的营养价值。 核桃的起源 核桃曾一度被认为是汉代张骞从西域传入的。近代研究表明,核桃是多地起源的植物,中国也是原产地之一,已经有7000多年的栽培历史,主要分布在云南、四川、山西、河北等省份。目前,核桃在我国有七属28种,原产于我国的有胡桃楸、野核桃、铁核桃和河北核桃四种…

标签:核桃| 2017-07-05 03:40:11