惊蛰养生 重在补肝血护肾水

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3月5日是24节气里的“惊蛰”,中医讲惊蛰时节人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点,才能使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达,生机盎然。

惊蛰

少酸多甘健脾胃“甘味”

食物能滋补脾胃,温补人体阳气并促进阳气生发,而“酸味”性收敛,多吃不利于惊蛰时节的生发和肝气的疏泄。所以“少酸多甘”是惊蛰的饮食原则,而在“甘味”食物中,以大枣最佳。大枣山药粥便是一款食疗佳品。先将30克山药切碎,10枚大枣浸泡去核,同时将它们与100克粳米放入砂锅,加水适量,煮烂成粥,最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。早点或晚餐服食,有健脾益气、和胃止痛的效果。

两味春蔬补肝血

惊蛰时饮食起居应顺肝之性,助益脾气,令五脏和平。但肝气容易亢奋,所以春季宜“温食”不宜“温补”。中医认为荠菜味甘性凉可以清热、利水,止血止痢,治高血压、淋病、吐血、便血,食疗兼用。

荠菜的食用方法简单多样,可炒菜,如荠菜肉丝,清水煮后凉拌等。苋菜补肝血,能清热解毒、通利小便。与猪肝搭配同食,常被作为补血佳品。可将200克苋菜,100克猪肝切片,分别入沸水中稍汆烫捞出,再将装有15克决明子的纱布袋放入锅中,加适量水熬汤,再将猪肝和苋菜放入汤中煮沸后加盐调味即成。可缓解肝虚头昏目花等症状。

惊蛰吃梨最润肺

惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。中医认为梨者性寒味甘,有清热养阴、润肺止咳化痰的功效,民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多,但熟吃润肺之力更强。例如可将生梨去核,把3克川贝母研成细粉与10克冰糖一起放入梨中,再放到蒸锅内蒸45分钟后取出食用。

惊蛰养护肾水

补肾水:暖暖腰部

惊蛰,该注重肾水的调养。腰为肾之府,先将两手对搓至手心热后,分别放在腰部两侧,手掌贴着皮肤,上下按摩腰部,直到有温热感为止,每次约200下左右。呼气时,加做缩肛运动,吸气时放松。建议常按摩两处有益健康:

养脾胃 揉“足三里”


足三里


养胃可揉揉足三里穴(关节外侧向下量4横指)。按揉时小腿略向前伸,使腿与凳保持约120度,食指按放在足三里穴上,移放中指在上面加压,两指一并用力,按揉足三里穴,做1分钟。

疏肝气 推搓两肋

年初工作比较繁忙,难免会有肝气郁结的时候。怎么办呢?试试疏肝的运动——推搓两肋法。即双手按腋下,顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回,来回推搓30次。以双肋部位有温热感为佳。