糖尿病饮食调理怎样搭配才科学

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  糖尿病人的饮食十分讲究,稍不注意就会加重病情,甚至危及生命,所以我们要正确认识糖尿病人的饮食,学会给自己配置食谱,不断的实践才能正在掌握糖尿病。下面给大家推荐几款驾驭糖尿病的食疗方。

  1.口蘑烧白菜

  主料:口蘑5克、白菜250克。

  佐料:酱油10克,盐4克,植物油10克,白糖2克。

  制作方法:温水浸泡口蘑,去蒂洗净,留用第一次浸泡的水。白菜洗净,切成寸段。油锅熬热后,下白菜煸至半熟,再将口蘑、酱油、盐、糖放入,并加入口蘑汤,盖上锅盖,烧至入味即成。

  成品的营养成分:热量155千卡,蛋白质克,脂肪10.5克,碳水化合物10克。

  2.素炒小萝卜

  主料:小萝卜200克。

  佐料:香菜、青蒜各10克,植物油9克,酱油10克,盐5克,葱、姜各2克。

  制作方法:将萝卜洗净,切成滚刀块。油锅烧热后,放入萝卜煸炒几下,放入各种佐料,加少量温水,盖上锅盖烧热。起锅时撒上香菜和青蒜。

  成品的营养成分:热量130千卡,蛋白质2克,脂肪10克,碳水化合物8克。

  3.烩酸菠菜

  主料:菠菜250克。

  佐料:酱油5克,醋5克,盐4克,香油5克,味精1克,团粉10克。

  制作方法:将菠菜洗净,切成寸段。锅内放肉汤煮开,加入菠菜、盐和味精,并把团粉用酱油、醋调匀放入汤中,开锅即熟。进食前淋上香油。

  成品的营养成分:热量130千卡,蛋白质6克,脂肪6克,碳水化合物13克。特点:酸滑利口,有宽肠润燥的作用。

  4.素烧冬瓜

  主料:植物油9克,盐5克,香菜5克。

  制作方法:冬瓜去皮切成长方块。将香菜洗净切成小段。油锅烧热后,下冬瓜煸炒,待半熟,稍加水,盖上锅盖烧开,加香菜和盐即成。

  成品的营养成分:热量109千卡,蛋白质1克,脂肪9克,碳水化合物6克。特点:清素适口,有消脂利水的作用。

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